YOU‘SCAFE(ユーズカフェ)

YOU‘SCAFE(ユーズカフェ) いつも金沢でご一緒するお友達のお店です。お店のお話を聞いて一度は行きたいと思っていたところ、ちょうど先日、輪島に行く機会があったので帰り際、立ち寄らせて頂きました... 続きを読む

二三味珈琲(にざみコーヒー)とニ三味珈琲cafe

二三味珈琲とニ三味珈琲cafe 仕事仲間と話をしていて小耳に挟んだ奥能登にある「噂のコーヒー」、石川県に住んでいながら、二三味コーヒーという名前を初めて聞いた。全国の熱いコーヒーファンに支持されてい... 続きを読む

宝寿し

宝寿し 初めて訪れた宇出津にて連れて行って頂いたお鮨屋さんです。かなり気まぐれなご主人だそうで、電話をかけて確認しないと営業しているかどうかも判らないそうです(笑)そんな話を聞いただけで頑固そうなイ... 続きを読む

夢一輪館 能登丼提供店

夢一輪館 能登丼 奥能登の新名物として大々的に告知している能登丼(のとどん)を食べたいと思ってから早半年近く、ようやく食べる機会を得ることができました。能登方面に行く用事がてら待望の能登丼を食べよう... 続きを読む

まいもん処いしり亭

まいもん処いしり亭 能登半島独特の調味料「いしり」(魚醤)を使った料理を味わうことができるお店です。いしり自体が独特な風味を持つ調味料なので好き嫌いはあるかと思いますが、能登に足を運ばれた際には一度... 続きを読む