霊峰　白山（はくさん）

霊峰白山
石川、福井、岐阜、富山の4県にまたがり、北は大門山、南は大日岳まで2,000m級の山々が続き、立山、富士山とともに三代名山とされています。白山から流れ出る豊富な伏流水によって石川県は豊かな農作物に恵まれています。特に全国的にも評価が高い日本酒は、この白山の伏流水とその水で育った米があるからこそできる逸品たちです。個人的にお薦めの銘柄は小堀酒造の萬歳楽でしょうか。