松葉屋 月よみ山路(栗蒸し羊羹)

松葉屋 全国各地の物産展で行列ができる石川県の銘菓、月よみ山路 上品な甘みと大粒の栗の風味、しっとりとした食感が癖になる栗蒸し羊羹です。私自身、出張の際には必ず、この羊羹をお土産に買っていくファンな... 続きを読む

高砂茶寮(たかさごさりょう) 仏蘭西風懐石料理

高砂茶寮 老舗の酒造が古い蔵を利用して作った洋風懐石料理を楽しめるお店です。重厚な酒蔵をモダン和風にアレンジした内装は落ち着きの中に雅を感じる事ができます。私が行った日も、ほとんど女性のお客様でいっ... 続きを読む

もく遊りん(石窯ピザ)

もく遊りん(石窯ピザ) 金沢市から車で約20分、パーク獅子吼というスキー場の麓にある本格石窯焼ピザのお店もく遊りん。静かな山の中に建つ、木の温かみ溢れる建物中には、本格的な石窯が置かれ高温で一気に焼... 続きを読む

ILGABBIANO(イルガッビアーノ)イタリア料理

ILGABBIANO(イルガッビアーノ) 金沢の郊外にあるイタリア料理ILGABBIANO(イルガッビアーノ)ここは私のお気に入り!普段、自分で作るパスタが一番美味いと思っている自称料理上手な私が久... 続きを読む

ワインバー ひげの店

金沢 やきとり横丁内 ひげの店 金沢の繁華街、片町の裏通り木倉町にある小さな飲み屋の集合体です。やきとり横丁という名前のとおり、やきとり屋さんもあるのだろうが入り口横にある「ひげの店」というワインバ... 続きを読む