男の甘味 – 石川県民三代目

草餅ではなく草だんご小松市の和菓子屋福新屋（ふくしんや）

2016年の年末から2ヶ月、禁酒していた時に開眼してしまった和菓子愛もともと和菓子は好きでしたが禁酒してた時から糖分への欲望が和菓子（あんこ）に傾いていった結果、現在、日々、あんこの無い生活が耐えら... 続きを読む

小松市お餅屋まるしん堂の大福

小松市に引越して早2年になる。
最近になり自転車での行動範囲を広げることで普段、車では見過ごしがちな小さなお店を発見
することができるようになった。今回のお餅屋まるしん堂さんもそんなお店の一つです。
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御菓子処たなか　昭和九年

御菓子処たなか　昭和九年美味いお菓子があるといただいた「昭和九年」という最中、あまり和菓子（特に最中・）は、得意ではない私ですがこの最中は美味です♪さっくりした最中の中には餡子の他にクリームと洋菓子... 続きを読む

れんの羊羹　煉羊羹

れんの羊羹　れん永昌堂山代温泉の名物菓子として人気の「れんの羊羹」普通の羊羹が苦手な私が好んで食べる数少ない羊羹です。長細い小ぶりな羊羹は、しっかりした甘みなのですが後味がスッキリしているところが実... 続きを読む

山田菓子舗　あんつけ

山田菓子舗小松にある知る人ぞ知る美味しい和菓子屋さんです。今回食べたのは「あんつけ」と名前のついたあんころ餅、もっちりとやや歯ごたえのある草餅とたっぷりの餡子がとっても美味しいです。甘みすっきりの餡... 続きを読む