草餅ではなく草だんご 小松市の和菓子屋 福新屋(ふくしんや)

2016年の年末から2ヶ月、禁酒していた時に開眼してしまった和菓子愛 もともと和菓子は好きでしたが禁酒してた時から糖分への欲望が和菓子(あんこ)に傾いていった結果、現在、日々、あんこの無い生活が耐えら... 続きを読む

小松市 お餅屋 まるしん堂の大福

小松市に引越して早2年になる。
最近になり自転車での行動範囲を広げることで普段、車では見過ごしがちな小さなお店を発見
することができるようになった。今回のお餅屋まるしん堂さんもそんなお店の一つです。
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カフェ&ブラッスリーポール・ボキューズ

CAFE&BRASSERIE PAUL BOCUSE はい、最近 石川県で話題のあのお店です。しいのき迎賓館(旧石川県庁)内にあるポール・ボキューズのカフェでございます。この日、私自身が携... 続きを読む

パティスリー Hosoya(ホソヤ)

パティスリー ホソヤ ショートケーキが美味しいと聞き金沢での用事のついでに立ち寄ってみました。ショートケーキを買うつもりがフルーツの誘惑に負けタルト系を購入。瑞々しいフルーツと上品な甘みが大人のスイ... 続きを読む

二三味珈琲(にざみコーヒー)とニ三味珈琲cafe

二三味珈琲とニ三味珈琲cafe 仕事仲間と話をしていて小耳に挟んだ奥能登にある「噂のコーヒー」、石川県に住んでいながら、二三味コーヒーという名前を初めて聞いた。全国の熱いコーヒーファンに支持されてい... 続きを読む