古窯らくやき（山形のお菓子）

「山形土産」石川県民三代目
久しぶりに胸がトキメク、そんなお土産に遭遇♪山形のお土産なんですが、日本の宿 古窯さんが作る「らくやき」。焼菓子なんですけど、すごーーーく美味しいです。まだまだ知らないお菓子ってたくさんあるんですね。ちなみにこれモナカとクッキーの中間のようなお菓子です。バターの香りとサクサクの食感がたまらないです。食べ始めると止まりません。焼菓子（クッキー）とかってあまり好きではないですけど、これは別格です♪