今日は小松市で行われているお旅まつりに行ってきました。
先日のGW中開催の能美市の九谷茶碗まつりに続き2週連続のお祭りごとでございます。
今年も露天商さんは新商品を繰り出してましたね。
特に目についたのはネーミングでのブランド化と差別化でしょうか。
ベビーカステラ一つにしても、「本場」、「幻」、「究極」などが冠についたネーミングから
特定の地域名が冠されたものまで同じ商品なのに全く違う商品のように感じるくらいの差別化が
実に興味深かったです。昔のような金魚すくいとか、普通のくじ引きとかって少ないんですね。
それから余談ではありますが唐揚マニアの私が見た露天商での旨い唐揚の見分け方ですが
行列ができていないところをまず見つけること、それからモモ肉を使っているところ
この2点を踏まえれば露天商の唐揚でも外すことはないかと思います。
ええ、詰め放題なんてもってのほかです。