ニュー狸 「黒いやきめし」で有名な洋食のニュー狸に初めて行ってきました。高校時代、金沢に居たにも関わらずなかなか小立野近辺に足を運ぶ機会がなく、ようやく念願のニュー狸体験できました。いつも雑誌などで見... 続きを読む
投稿者: 石川県民三代目
芝寿しの笹寿し
芝寿し 石川県民なら一度は口にしたことがあるだろう、郷土の味「笹寿し」私の家では、今はなき祖母が好んで食べていたのを覚えています。芝寿しの名前の由来も面白く、もともとは東芝のショールームだったらしく当... 続きを読む
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グリルオーツカ（洋食・ハントンライス）
グリルオーツカ 高校時代に通っていた洋食屋へ久しぶりに足を運んでみた。金沢が発祥といわれているハントンライスを食べる為に。なぜ、ハントンライスというかは、解らない。ただハントンライスはハントンライスと... 続きを読む
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松葉屋 月よみ山路（栗蒸し羊羹）
松葉屋 全国各地の物産展で行列ができる石川県の銘菓、月よみ山路 上品な甘みと大粒の栗の風味、しっとりとした食感が癖になる栗蒸し羊羹です。私自身、出張の際には必ず、この羊羹をお土産に買っていくファンなの... 続きを読む
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高砂茶寮（たかさごさりょう） 仏蘭西風懐石料理
高砂茶寮 老舗の酒造が古い蔵を利用して作った洋風懐石料理を楽しめるお店です。重厚な酒蔵をモダン和風にアレンジした内装は落ち着きの中に雅を感じる事ができます。私が行った日も、ほとんど女性のお客様でいっ... 続きを読む
