れんの羊羹 煉羊羹

れんの羊羹 れん永昌堂 山代温泉の名物菓子として人気の「れんの羊羹」普通の羊羹が苦手な私が好んで食べる数少ない羊羹です。長細い小ぶりな羊羹は、しっかりした甘みなのですが後味がスッキリしているところが実... 続きを読む

Corsaro・コルサロ

Corsaro・コルサロ 本当に美味しいイタリアンが食べたい!と思った時にまず選択肢になる私のお気に入りのお店、野々市にあるイル・ガッビアーノ、そのガッビアーノのシェフ金山氏が手がける2店舗目が、こ... 続きを読む

オステリア デル カンパーニュ

オステリア デル カンパーニュ 金沢を代表するイタリアンのカンパーニュ、料理・雰囲気ともに実に心地良いお店です。リニューアルしたお店もとっても素敵でした。美味しいワインと素材の味を活かしたお料理は、... 続きを読む

山田菓子舗 あんつけ

山田菓子舗 小松にある知る人ぞ知る美味しい和菓子屋さんです。今回食べたのは「あんつけ」と名前のついたあんころ餅、もっちりとやや歯ごたえのある草餅とたっぷりの餡子がとっても美味しいです。甘みすっきりの餡... 続きを読む

bistro YUIGA(ビストロ ユイガ)

bistro YUIGA ビストロ ユイガ 新竪町の入口、そこにある路地を進んだところに、ぼんやりと灯りの燈る素敵なお店があると聞き行ってきた。普段は予約を入れてから伺うことが多いのだが今回は急に行... 続きを読む