小松市に引越して早2年になる。
最近になり自転車での行動範囲を広げることで普段、車では見過ごしがちな小さなお店を発見
することができるようになった。今回のお餅屋まるしん堂さんもそんなお店の一つです。
小松市の新町、小松市役所の前から8号線方面に繋がる道沿いにある小さなお餅屋さん。
少し前まではお洒落な店舗があるけど、何屋さんか判らず見過ごしていましたが
実はお餅屋さんで、それも結構な有名店、というか午前中で人気のお餅は売り切れになるという
噂のお店でした。ということで日曜日の午前中、愛車（折り畳み自転車）にまたがり
お店に行ってみました。人気は定番の豆大福だそうですが、季節限定の大福も食べてみたく
せっかくなので写真に見える”夏レモン大福”を購入。
自宅まで持ち帰り、いざ実食！！柔らかめに仕上げられたお餅の中に砂糖漬けのレモンのと
上品な甘さの餡子さらにクリームチーズが包まれた大福。
実に爽やか、まさに夏の大福。旨いです！！
小松市は和菓子屋さんが多く、この手の商品は激戦なのかもしれませんが各店舗ごとに
個性のある商品作りをしている為か上手に店舗同士が共存できている、そんな街だと思います。
共存できるということは各店舗のレベルが高い状態にあるということでしょう。
お餅屋 まるしん堂
http://marushindo.com/
