トロトロのプルプル

「トロトロ煮込む」石川県民三代目
１２月突入！で、いきなり会議連発・・・そんなこんなで師走を感じる今日この頃、先日から時間を見つけては煮込んでいた豚の角煮が食べ頃に♪箸で簡単に切れるほど柔らかくなった角煮は口の中で溶けていきました。ん～これは焼酎が飲みたくなるな～けど今週は肝臓を酷使しそうなので週の前半は禁酒令を自分で発令したので、ここはグッと我慢の子。今週は金曜日から東京出張！久しぶりにお会いきる方が多いので楽しみです。