能登の食べる海藻図鑑

先日、七尾市に行った際に「能登の食べる海藻図鑑」なるものに出会いました。
メカブと茎ワカメと、あと何だったか忘れましたが3種類がスナック菓子のようになった不思議な
食べ物です。海藻のうんちくとともに楽しめるという代物。
昆布巻きで有名なしら井さんが作っているらしいです。個人的には、もう少し塩気が強くでも
いいかなと思いますが、これはこれで面白い味（甘みがある感じ）でした。
色々と考えるものですね～