県外の方々によく聞かれる質問がある。
「美味しい鮨屋さんはどこですか？」 「お薦めのバーってどこですか？」
本当によく聞かれます。
鮨屋さんに関しては某グルメサイト等でお調べ頂ければ大体のお店の情報は出てきます。
※若干、金沢郊外のお店はまだ情報が出てないお店もあるかな。
でね、バーに関して言えば、正直、金沢はバー天国かもしれません。
老舗から新規のお店まで、相当な数のお店があります。
そして、お薦めのバーでも「隠れ家」というキーワードで質問される方も多いですが
金沢のほとんどのバーが隠れ家的なバーの部類だと思います。
雑居ビルの中、裏路地、茶屋街の中、どこも完全に隠れ家です（笑）
石川県民の性分なのでしょうか、ひっそりと飲む場所を必要とするのは・・・
まあ、人それぞれにお気に入りのバーがある。そんな街なのかもしれません。
僕はこの白いブラッディマリーが好きですが。
白いからブラッディーではないのか・・・