金沢のれんこんが旨すぎる 農事組合法人One

野菜が苦手です。ええ、決して嫌いなわけでありません。
40歳を過ぎた大人ですので食事で出された野菜は残さず食べます。
好き嫌いも言いません。ただ自分から欲することはここ十数年、一度もありません。

でも、でもね。

先日、食べたこの蓮根(れんこん)に驚かされたんです。
もしかしたら私の食生活の中で一番食べているかもしれない野菜は蓮根かもしれません。
それは単純にアレルギー改善が目的で家族が気遣いで食生活の中に取り入れてくれているから・・・
決して大好きとは言えない野菜でした。

蓮根、れんこん、レンコン・・・

商品名は「金沢のれんこん」農家としては明らかに年齢層が若い方々が中心で運営されている
農事組合法人Oneさんが手がけるこの金沢のれんこん、驚愕の旨さなんですよ。
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小松市のビアガーデンは屋外+α リストランテ・ジン

8月も終盤、空はすっかり秋色になって夜は少し肌寒く感じる今日この頃。
夏を惜しむ為に、小松市で楽しめるビアガーデンに出かけてきました。
ホテル等でも夏限定でのビアガーデンは開催されていますが今回、選択候補にしたのは2箇所一つは小松空港の展望デッキで、この夏から始まったビアガーデンそしてもう一つは 続きを読む 小松市のビアガーデンは屋外+α リストランテ・ジン

小松市 お餅屋 まるしん堂の大福

小松市に引越して早2年になる。
最近になり自転車での行動範囲を広げることで普段、車では見過ごしがちな小さなお店を発見
することができるようになった。今回のお餅屋まるしん堂さんもそんなお店の一つです。
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金沢 東山ちょう吉の”昼限定”親子丼

金沢の夏の風物詩となりつつあります、工芸と食と文化の祭典、かなざわ燈涼会の当番で 珍しく昼間の東山、主計町界隈に居たため、以前から食べたいと思っていた焼き鳥ちょう吉さんの 昼限定の親子丼を昼の営業時間... 続きを読む

香箱の季節ですね

いよいよカニ漁が解禁になりましたね。先週はSNSの画像でカニ行列ができていました。 さて石川県に住んでいるとズワイガニの雄よりも雌の香箱(こうばこ)を食べる機会の方が多い。 味は格別なのだが、いかん... 続きを読む