男の和食 – 石川県民三代目

小松市のちょっと郊外にある隠れ家てきな焼き鳥屋酔歩(すいほ)

いつか紹介したいと思いながらもOPENから1年半が過ぎていました。小松市の中心部から車で15分、上小松町にある隠れ家てきな焼鳥屋さん「酔歩（すいほ）」、まあ隠れ家というより単純に住宅街で隠れていると... 続きを読む

加賀市鮨一貫で昼から鮨三昧

以前からずっと気になっていたお店がある。加賀市の田んぼのド真ん中にあるお鮨屋さん「鮨一貫」。先月、たまたま県外からの大切な友人達が来県する機会があったので空港からも、それほど遠くないという理由から... 続きを読む

魚菜工房　壱　ichi

魚菜工房　壱忘年会の季節、フラフラと食べ歩くもコレという紹介するお店とも出会えず悶々としていた本日、灯台下暗しとは、このことなのか・・・ここ最近になり小松に新しいお店が出来たとの噂を耳にしていたので... 続きを読む

和餐伸（わさんしん）

和餐　伸かれこれ気になりだしてから１年以上になるでしょうか。何度か予約を試みたのですが、なかなか都合がつかず昨晩、初めて訪ねることができました。場所は以前、小松の名店つづらがあった場所です。純粋な和食... 続きを読む

金沢港　船員厚生食堂

魚処厚生食堂以前から噂に聞いていた金沢港内にある食堂です。普段、和食を食べに行くことが少ないので、なかなか足を運ばずにいましたが今回、ようやく食べてきました。お昼時ということもあったと思うのです... 続きを読む