長野県 蕎麦紀行

今朝、長野県から帰ってきました。
昨日、所要があり本当に久しぶりの長野市訪問 相変わらず趣のあるところです。
まあ、件名のような蕎麦の食べ歩きではなかったのですが
結果、昼、夜と蕎麦でした。

長野市の方に話しを聞くと長野の中でもやはり戸隠の蕎麦が旨いそうで
昼は市内で戸隠蕎麦を食べれるお店にご案内頂きました。
蕎麦ってやっぱり旨いです。
あと今回、初めて知って衝撃だったのは、長野県民の「かっぱ寿司”愛”」が深いこと
そもそも、かっぱ寿司が長野県発祥ということも驚きでした。