パン作り開始から1週間、多加水パンを試してみた。

パン作りを始めて1週間 パン作りと言ってもホームベーカリーで焼き上げるので、ほぼ失敗もなく1日おきに焼き続け1週間、普通の食パンを焼けるようになり少しだけ自分のアレンジを加えてみたくなり試した... 続きを読む

パン、焼き始めました。

2021年7月5日、人生初のパンを焼いてみました。 もうかれこれ10年近く、いつかはパン屋さんになりたいと色々なところで独り言のように呟いてきましたが、いい加減「なりたいなりたい詐欺」みたいに... 続きを読む

久しぶりに釣りを再開した話

釣り歴で言えば、初めて釣りをしたのが父親の会社の隣にあった釣り堀で釣りをした時から数えるとかれこれ40年になるかもしれない。もちろん40年の間には釣りより楽しい事もたくさんあることを知り、まったく竿... 続きを読む

前十字靭帯断裂から今日で2年目

2年前の6月23日、ボルダリング中に落下し左膝の前十字靭帯を断裂した。40歳半ばにして、まさか靭帯を断裂するという経験をするなんて夢にも思っていなかった。あれから2年が経ちました。この前の冬、不注意... 続きを読む

骨挫傷とは?再断裂回避でただいま治療中

このブログでも書き綴ってきましたが左膝の前十字靭帯断裂再建手術から約1年半が経ち、99%断裂前の状態まで戻ることができました。今、思えば長いリハビリも良い思い出とさえも思えます。そんなわけで毎朝のジ... 続きを読む